采訪Copacol物流經理Itamar Ferrari

Mecalux采訪了Copacol的物流經理Itamar Ferrari，他解釋了技術如何提高了這家專門從事食品生產和營銷的巴西企業的吞吐量和可追溯性。

• 你什麼時候意識到Copacol需要現代化其物流基礎設施?

  科帕科爾的生產中心與我們公司的產品組合同步發展．因此，在某種程度上，我們的存儲能力無法再容納我們所有的貨物。就在那時，我們意識到我們必須提供更好的服務，我們缺乏必要的能力來儲存我們所有的庫存和客戶的庫存。顯然，這給我們帶來了問題。

• 什麼樣的問題?

  例如，在準備訂單時，我們必須去尋找貨物，這些貨物分布在不同的地區。這導致了大量的產品和操作人員在倉庫中移動，有時，我們無法為客戶提供服務:我們無法在需要的時間和地點確切地獲得產品。我們的主要問題是勞動力短缺和缺乏過程控製。

  現在，我們可以自動移動托盤，隻需點擊一下

• 那就是你決定自動化物流操作的時候嗎?

  我們希望確保我們過去手動完成的工作現在能夠自動完成得一樣好，甚至更好。當我們最終考慮建造自動化倉庫時，在做出最終決定之前，我們參觀了其他已經在使用這種技術的設施，以確保這是我們的最佳選擇。當我們繼續實施時，我們確信自動化將滿足我們的需求。我們在自動化倉庫中設計了所有的操作，這樣機器和機器人就可以按照軟件的指令無縫地工作。

• 你們還有其他的後勤需求嗎?

  在啟動這個配送中心時，另一個優先事項是方便溫控食品的管理和處理．為了做到這一點，我們知道我們的操作必須自動化。自動化將使我們能夠提高生產率，減少員工在低溫環境中的工作，並改善我們的客戶服務。

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  如果你必須在你所看到的改進中做出選擇，你會選擇哪一個?

  我們過去依靠叉車操作員把產品從貨架上搬下來。他們必須把貨物放在地板上，搬到碼頭，然後裝上運輸卡車。現在,我們可以自動移動托盤，隻需點擊一下，使我們的流程更快、更安全。因此，當我們收到來自客戶的訂單時，我們可以確定軟件將有效地組織其處理和調度，因為所有數據都已經在係統中。

• 可追溯性對Copacol這樣的食品公司有多重要?Easy WMS倉庫管理軟件對此有何貢獻?

  Easy WMS使我們能夠更快速、更優化地運行。該軟件使我們能夠提高我們的生產力和效率，同時為我們提供產品完全可追溯性以及所有過程的實時可見性．對於像我們這樣的大公司來說，可追溯性是保證為終端客戶提供優質服務的首要任務。消費者的要求越來越高，我們需要滿足他們的要求，同時確保我們流程的有效性。如果我們沒有完全的可追溯性，並且出現了問題，我們就不能像使用Easy WMS那樣快速而靈活地解決它，這使得這成為可能。

• 大流行期間物流和自動化發揮了什麼作用?

  物流發揮了至關重要的作用在疫情中，這是毫無疑問的，因為我們必須確保顧客總能找到他們需要的產品．感謝自動化之後，我們能夠根據市場變化和安全協議來保護我們員工、合作夥伴和消費者的健康。

• Copacol的未來計劃是什麼?

  我們的使命是生產健康、美味的食物。這就是為什麼我們在食品安全方麵如此嚴格。在物流層麵，自動化使我們能夠接受更大的挑戰．我們有分散的配送中心，可能不需要實施自動化係統就像我們這裏的這個。但事實上，我們知道我們可以依靠這種類型的係統意味著過程自動化總是一個很好的選擇．