智能包裝監測並向消費者傳達產品的狀況

智能包裝:包裝提供產品信息

2021年4月28日

智能包裝與傳統包裝的不同之處在於,它可以監測和傳達產品的狀況,而不必訴諸於估計的過期日期。它在食品、藥品和危險品的情況下非常實用。

在未來,這種包裝可能會成為工業物聯網(IIoT)通過連接到網絡共享產品狀況數據通過傳感器和軟件。

在這篇文章中,我們將告訴你所有關於智能包裝及其工作原理的知識,以及供應鏈如何從實時的貨物狀態信息中受益。

智能包裝及其重要性

智能包裝(又稱智能包裝)是指收件人的能力在儲存和運輸過程中控製產品的條件和質量.它是傳統包裝的進化,可以檢測和記錄產品環境的變化。智能包裝可能被證明是工業的一大進步,尤其是食品行業。

根據糧農組織該組織是聯合國致力於糧食和農業的組織全球食物浪費總量估計為每年17.5億噸,相當於全球糧食產量的三分之一。

傳統包裝是用來保護食品不受潮濕、灰塵和其他汙染物影響的標準包裝
傳統包裝是用來保護食品不受潮濕、灰塵和其他汙染物影響的標準包裝

這種情況的原因之一是包裝效率低下。因此,食品行業的公司在開發減少這種浪費的解決方案方麵具有既得利益,例如智能包裝。

智能包裝了傳感器檢測細菌的生長,溫度的變化,以及影響食物狀況的氣體成分。智能包裝還能夠通過通信來傳達這些變化視覺指標.這將減少食物中毒和食物浪費。

傳統包裝、主動包裝和智能包裝的區別

盡管智能包裝具有不可否認的優勢,但目前最大的挑戰是找出如何以低成本和低環境影響的方式生產它們。

在深入討論細節之前,讓我們先來區分智能包裝與其他類型的包裝:

  • 傳統的包裝。這些受體的基本功能是保護食物不受外部環境的影響,防止環境條件(如光、濕度、灰塵、汙垢和其他汙染物)導致食物降解。它們還使處理和移動產品更容易。
  • 活性包裝。與傳統的收信人不同的是,這些包裝與食物相互作用,延長了食物的保質期。他們可以在裏麵加入添加劑(在信封或標簽上),在適當的時候釋放。一個主動包裝的例子就像一包餅幹裏的吸濕劑,既能讓餅幹保鮮更久,又能防止細菌傳播。
  • 智能包裝。這不僅完成了傳統包裝的功能,還為消費者提供了有關產品狀況的有用信息。因此,它保證了其內容的質量和安全。
  • 積極和智能包裝。上述兩種類型的組合幹預了產品的保存,此外,報告了其狀況。

一起來看看智能包裝

這種類型的包裝提供諸如濕度、pH值和食物中微生物的存在等信息
這種類型的包裝提供諸如濕度、pH值和食物中微生物的存在等信息

智能包裝必須配備控製食品狀況的技術同時也有一些指標可以告知消費者。讓我們來看看這些包包含的執行這些功能的設備:

傳感器

貼在包裝上,就可以控製溫度、產品保存時間、濕度和新鮮度.有不同類型的傳感器可以捕捉諸如pH值、氧氣和二氧化碳的存在等參數。這反映在傳感器上,例如,通過記錄水果釋放的乙烯來了解它的成熟程度。

數據指標

智能包裝可以提供食物狀況的視覺信息.這通常是通過將化學信號轉換為光學信號的換能器來完成的。一個智能包裝的例子實現這個係統的是一個帶有紅色標簽的包裝,讓消費者知道食物已經變質了,不應該吃。

數據載體

就像傳統包裝一樣,智能包裝也應該促進整個供應鏈的貨物管理。為此目的,這些收件人通常被標記為條形碼QR碼或RFID標簽,提供產品類型、SKU、價格、包裝和有效期等基本信息。這些標簽對控製特別有用產品可追溯性-同時提供有關正確儲存和分發產品方式的數據。

智能包裝的趨勢

智能包裝正在不斷擴大,主要是在美國、澳大利亞和日本。這些係統的製造商正在開發具有不同類型指標的新解決方案這對食品監控來說是個好兆頭:

  • 時間/溫度.這些指標控製著包裝食品的溫度和保質期。因此,有可能知道食品是否暴露在不適當的儲存條件下(這是非常實際的冷藏倉庫).
  • 新鮮。這些溶液能檢測出食物是否變質或不新鮮。為了做到這一點,當食物的攝入條件不再最佳時,它們會感知到自然釋放的揮發性代謝物,如二氧化碳或氨。
  • 泄漏。這些指標會對氧氣和二氧化碳等用於監測食品質量的氣體的存在與否產生反應。
  • 聰明的墨水。智能包裝的另一個趨勢是加入熱致變色油墨,以指示最佳的產品消費溫度。這是一個很好的方法,例如,確定產品是太熱還是太冷。

智能包裝就是為了方便食品的管理.在他們的倉庫裏,這個行業的公司嚴格監控貨物,以防止食品腐敗和相關的消費者風險。

要對產品進行嚴格的控製,必須有一個倉庫管理係統,例如Interlake Mecalux的Eas亚博滚球app手机版y WMS。該軟件監督條目和分派,並確保可追溯性。通過添加智能包裝,對貨物的控製和管理將更加準確,因為它提供的信息使您能夠做出更好的貨物管理決策和檢測處理錯誤。

有效的產品控製減少了食物浪費
有效的產品控製減少了食物浪費

打擊食品浪費

食品公司對食品質量的要求非常高產品的可追溯性.要做到這一點,第一步是為他們的物流設施配備倉庫管理係統優化和編排操作,此外確保冷鏈完好無損

智能包裝改進了商品管理,因為它是專門設計的減少食品浪費,提高食品安全,確保這些產品的最高質量.然而,盡管它們具有不可否認的優點,但目前的成本阻礙了它們成為廣泛的解決方案。

隨著這種包裝越來越流行,企業和消費者都將受益。同樣,供應鏈管理將更加精簡和有效,因為物流經理將擁有他們需要確保的所有信息正確的儲存和運輸條件

如果你認為是時候優化你的物流操作,更準確地控製倉庫中的貨物,不要猶豫取得聯係.我們會告訴你哪些解決方案能最大限度地利用你的設施。

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