冷庫自動化與設計

2021年2月15日

冷藏自動化是物流中越來越普遍的解決方案。利用寒冷來儲存食物並不是什麼新奇的潮流——事實上,這種做法早在中世紀就有了。由於溫度控製,產品保持其質量和性能,延長了產品的生命周期在設施。

現代的生活節奏進一步促進了冷庫行業的發展。根據谘詢公司的一份報告MarketsandMarkets在未來三年,冷凍食品行業預計將以每年5.14%的速度增長到2023年,全球營業額超過2830億美元

在這篇文章中,我們將解釋冷庫的來來後到,它們的設計,以及它們是如何適應的新的物流挑戰.考慮到在零下22華氏度的環境下操作的難度,許多公司已經決定實施自動化解決方案,這並不奇怪。

什麼是冷庫?

冷庫是專用於冷庫的設備低溫下產品的儲存、采購、準備和發運.這種類型的建築由存儲係統、搬運設備和其他構成其運作部分的元素組成,如傳送帶,無塵室、聯鎖門(安全氣閘係統)等。

冷庫倉庫可按存儲係統(自動或手動)或結構(機架式或非機架式)進行分類。然而,最常見的分化在於安裝的溫度設置:

  • 冷藏:溫度控製在之間的倉庫32到50華氏度.它們被用於食品(乳製品、冷肉等)、製藥和醫院部門。
  • :溫度可控的冷房間-22°F至32°F.它們在冷凍食品行業尤為普遍。

記住這一點很重要連續溫度控製不僅在儲存期間需要,而且在貨物接收和訂單準備和分發;這顯著增加了安裝過程中的能耗,提高了每個物流過程的成本。

長時間暴露在寒冷中可能會損害操作人員的健康
長時間暴露在寒冷中可能會損害操作人員的健康

此外,人工操作的複雜性也增加了:在-22°F時,操作人員的安全可能會受到威脅長時間暴露在寒冷中。

此外,由於這些裝置通常存儲易腐品、藥品和/或食品,它們通常有一個係統來確保可追溯的商品實時

冷庫倉庫是如何設計的?

冷庫設備的主要特點是利用控製溫度來延長貨物的使用周期。因此,供應鏈必須包含這樣的機製所有操作都要保持低溫.例如,一個用最新技術裝飾的冷庫倉庫,如果裝載碼頭沒有配備溫度控製係統,就沒有什麼用處。

冷庫設施的設計是否應該根據業務的具體情況.這些包括:

每個冷藏設施都應包括適應低溫條件的存儲係統——手動或自動。除了機架之外,安裝本身的結構也要做好準備,以保留各種房間內部的寒冷。這是許多公司決定與之合作的主要原因rack-supported建築,其中貨架構成了倉庫的實際結構,優化了存儲容量。

這些設施也應該有冷庫門適合安裝的工作溫度。很多時候,這些門是安全氣閘係統的一部分。這包括一個有兩扇高速門的密室永遠不會同時打開,防止內部溫度的突然變化。

溫控倉庫也需要一個建築物上部的密閉空間或空間、氣流管、蒸發器和用於維護這些結構的升高通道。

在搬運設備方麵,這可以手動或自動.如果使用叉車,它們必須是電動的,因為它們在一個封閉的設施中操作。

自動化冷庫

的目的自動化冷庫設備精簡流程,提高員工和貨物的安全。要使倉庫自動化,您需要安裝自動處理設備,例如托盤堆垛起重機(AS/RS)或用於盒子(miniload).這些存儲係統通常由輸送機,這加快了貨物的流動,並消除了操作人員在不利的環境條件下移動庫存的需要。

同樣,您可以實現托盤穿梭與堆垛起重機一起來凝結儲存的貨物更多.但在訂單量較低的房間,建議使用叉車運送托盤。

自動化冷庫與係統,如托盤穿梭是在這些環境中保持生產力的最佳解決方案
自動化冷庫與係統,如托盤穿梭是在這些環境中保持生產力的最佳解決方案

到目前為止,我們已經描述了幾種存儲貨物的選擇,但是如何實現自動挑選呢?工具,如機械手臂是不讓操作人員暴露在寒冷中,同時確保訂單準備的最大吞吐量的理想選擇。例如,這就是我們在第三方物流供應商的倉庫中建立的解決方案Havi物流

如果沒有托盤檢查點,我們提到的所有這些自動元素都無法安全有效地運行確保每一個進入工廠的包裝都符合規定的要求.它的任務是檢查負載的重量,拉伸包裝,和托盤的條件,在其他方麵。

冷庫自動化的優點

隨著自動化存儲係統和搬運設備的實施,擁有冷庫倉庫的公司將獲得以下好處:

  • 提高了生產率:在凍結環境中,隻有自動化才能保證高頻的流入和流出周期。這是因為操作人員過度暴露在這些溫度下可能對他們的健康有害。
  • 更高效的訂單準備:采用自動或半自動拾取係統,例如語音拾取和pick-to-light-縮短操作員在冷藏室的時間,優化揀選路線,提高訂單準備效率。
  • 改善安全和衛生:自動化冷庫確保產品和員工都受到保護,減少貨物管理失誤,防止操作人員暴露在極端環境條件下。此外,自動化確保了所有物流過程的衛生,這是食品和製藥等行業的關鍵因素。
  • 物流成本節約:能源是冷庫中最寶貴的資產。自動化解決方案最大限度地提高了設備的體積,降低了每個托盤的能源消耗。
  • 倉庫空間優化:托盤梭等解決方案有助於壓縮存儲空間,減少建築中的通道。

有了這些優點,並且在客戶要求更靈活的交付的背景下,自動化對於提高聯合入站和出站倉庫周期的頻率至關重要,特別是為了實現公司利潤最大化。

由於高昂的能源成本,冷庫設施中的貨物流動合理化至關重要
由於高昂的能源成本,冷庫設施中的貨物流動合理化至關重要

以下是兩個實現冷庫自動化的公司的例子:

  • Congelados西班牙納瓦拉當前位置我們委托歐洲領先的速凍蔬菜生產商和銷售商康格拉多斯·納瓦拉建立一個物流中心。有了這個設備,配備了最新的冷庫技術,該公司有近15萬個托盤的容量。
  • La Piamontesa:這家公司的貨架支持冷庫被認為是阿根廷自動化冷庫係統的一個基準。這家香腸和肉類製造商采用了自動托盤穿梭,以提高其冷卻室的生產力和最大限度地減少能源消耗。

冷藏倉庫的效率和優化

隨著越來越多的人消費冷凍食品,現代生活方式引發了人們對冷藏設施的興趣。但重要的是要記住冷藏需要嚴格監控產品在所有過程中的安全性確保所有倉庫操作的實時可追溯性。

除此之外,我們還必須考慮到冷藏所涉及的高物流成本的影響。因此,這些物流中心的所有者應該考慮解決方案保證存儲空間的效率和優化

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