冷藏倉庫必須克服獨特的挑戰

冷藏倉庫管理是一項高度專業的技能這需要對該行業的全麵知識，監視設施內部和外部發生的流程的能力，並不斷保持最新不斷發展的創新技術解決方案可用的。這著名的冷凍農產品製造商Fruvemex例如，通過根據其獨特的冷庫存需求定製的三個隔離式冷藏儲存裝置來鞏固其增長和利潤的潛力。

全國各地的分銷中心都有許多相同的挑戰，無論是空間優化，采摘方法或者自動化係統的集成。但是，冷藏設施的運營和物流經理發現自己處於獨特的狀況，不僅負責維護敏感庫存的質量和安全性，也是員工的安全和福祉在這些特殊的環境環境下工作。

管理冷藏倉庫中最常見的問題是什麼？

戰略規劃和組織技能對於冷藏倉庫經理至關重要保證不會破壞冷鏈或使其庫存質量的流線型流程處於危險之中。在這裏，我們總結了日常運行冷藏倉庫的主要挑戰。

1.準確的溫度和濕度調節

• 不同的區域在一個需要獨特溫度才能維持的各種產品的設施中，防止變質並擴大其保質期。
• 必須有恒定監控在檢測到必要的修改後盡快進行調整的每個區域。
• 季節性溫度變化可以實質上影響內部設施環境。
• 水分積聚由於溫度的變化，移動產品時會對庫存產生災難性影響。

2.標簽質量和產品可追溯性

• 條形碼質量和可讀性標準標簽類型的類型很容易損壞，因此必須實現獨特的耐溫材料。
• 粘合劑的硬化導致標簽故障導致無法識別的產品。
• 合適的機架標簽（包括信息和所使用的材料）必須選擇以確保各種倉庫位置本身都可以輕鬆識別。
• 除了適當的標簽信息和材料質量外，還必須實施係統以確保操作員擁有訪問實時數據關於所有產品位置和主動過程。
• 遵守借助政府，行業和地方標準必須始終是最新的（ISO 22000認證，OSHA法規，FDA指南等）

3.創建有效的高密度存儲布局

• 存在必要最小化每個寒冷區域足跡為了降低持續冷卻的總體成本。
• 選項高密度存儲係統必須評估以確定如何有效，安全地最大化每個區域中存儲的產品量。

4.冷藏倉庫設備特性

• 合適的按鈕尺寸設備上必須允許員工在戴防護手套時有效地工作。
• 標準的計算機終端，顯示器和觸摸屏通常不是冷藏和冰櫃環境的選擇，因此獨特的係統必須實施對每個倉庫區域的環境挑戰的抵抗，同時允許員工能夠履行職責。
  • 此外，音頻和視覺拾取係統消除了員工手動參考文書工作的需求，從而釋放了手套的手並加速采摘過程。這些技術的兩個例子是摘下並選擇語音係統。

無論是存儲食品，化妝品，藥​​品還是任何其他溫度敏感產品，都必須確定管理冷藏倉庫的挑戰並知道如何克服涉及的各種困難和並發症。為了在這個高度競爭和增長的部門中取得成功，不能將任何細節視為理所當然，並且必須仔細檢查存儲和處理過程的每個步驟以提高效率。